やまなしＭＵ・ハーブスクールではハーブについて、栽培・料理・クラフトなどが学べ

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やまなしＭＵ・ハーブスクールはジャパンハーブソサエティ認定の指導者養成中級校です
ハーブの事を学んでみたい、もっと知りたいという方などに向けた講座もあります。
小さな種をまき、育てた、ハーブの花・葉の色、形、香りにひかれ、自分の感性でさまざまな楽しみ方が広がり、暮らしが豊かになります。四季おりおりのハーブを生活にとりいれて、心地よい香りに包まれていると、自然とストレスが緩和され、心身の健康につながっています。

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インストラクター初級資格取得講座受講生随時募集中

２０２５年９月上旬、山梨県の盆地は標高４００ｍありますが、 ６月から連日の昼３５度以上夜２６度位をキープしてきて、雨は降らず、ハーブも焼けたようになって枯れたものもあります。このままでは、夏の暑さを避けるために屋内に置くようになるかも。。。
引き続き、蚊よけスプレーや肌荒れ虫刺され「かゆみ対策」クリーム作成してます。蚊も暑すぎて少なく、９月に活発になってきました。 涼しくなってくると肌がかゆくなったりします。このクリーム活躍しています。
ソルト用のハーブやスパイス、ブラックペパー、オールスパイス、セロリシード、オレガノ、タイム、パセリ、セボリ、ローズマリー
2月はスパイス。よく使うものを学び、お茶はチャイを飲み、スパイスオイルを作る等しました。ふわりかおる中華やエスニックの香りです。
1月は歴史の中でハーブがどのように認識されてきたか、等を学び、ユーカリがいい仕事をしてくれるポプリ＆サシェづくりを実習しました。
藍の栽培から染色まで連続の講座となりました。次は藍の乾燥に進めたら嬉しいです。
清里高原コモンズの講座から始まったポプリづくり、能登の方々に送らせて頂くポプリにも使わせていただきました。
八ヶ岳コモンズ園芸部での取り組みです。７月に種をまいて１１月まで水やり、植え替え、販売、よく頑張りました〜
１０月から１２月にかけて何回も開催しました。