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やまなしMU・ハーブスクール

山梨県甲斐市西八幡
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やまなしMU・ハーブスクール代表小澤千寿子
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インストラクター初級資格取得講座受講生随時募集中

3月は料理の予定です。

2月はスパイス。よく使うものを学び、お茶はチャイを飲み、スパイスオイルを作る等しました。ふわりかおる中華やエスニックの香りです。
1月は歴史の中でハーブがどのように認識されてきたか、等を学び、ユーカリがいい仕事をしてくれるポプリ&サシェづくりを実習しました。
藍の栽培から染色まで連続の講座となりました。次は藍の乾燥に進めたら嬉しいです。
清里高原コモンズの講座から始まったポプリづくり、能登の方々に送らせて頂くポプリにも使わせていただきました。
 




八ヶ岳コモンズ園芸部での取り組みです。7月に種をまいて11月まで水やり、植え替え、販売、よく頑張りました〜
 10月から12月にかけて何回も開催しました。